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第71章

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拒絕了孟尋,甄酥應該如釋負重。

應該。

但她瘋狂剁切辣椒,只能在刀鋒案板割開辣椒的清脆聲響裏,稍稍平靜一些,不會分神去想孟尋失落的眉眼。

不高興與不開心溢出軀殼,甄酥連最基礎的處理食材,都顯得過於沈默。

一碗一碗蔥姜蒜,大辣調生抽再加醬油備好。甄酥不過是將鮮辣椒淺淺過油,整個廚房案臺都充滿了法式廚房不該有的辣味。

甄酥拿過新鮮的雞肉,上案狠剁,本該成為法餐浪漫的紅酒燉雞,落在了她的手上,拆腿去骨,橫切縱切,變為了一塊一塊分明的雞肉。

肉質嫩滑,雞皮脆生,甄酥切得滿手葷腥,肉油輕響。

艾連伯倫斯看著這上好的珍珠雞,變為了一塊一塊,頓時充滿了遺憾和惋惜。

“我本來打算用它做紅酒燉雞,這雞肉自帶清香,配上黑皮諾的紅酒,味道一絕。”

他感慨萬千,經由康奈爾的翻譯之後,卻見甄酥無動於衷。

艾連伯倫斯再度嘗???試建議:

“……你不覺得,這雞肉用來清蒸、燉煮更合適嗎?”

甄酥緩緩將肉塊放入盆子,隨手腌制起清香雞肉,做著滑油準備,困惑看他,“可是,加辣翻炒的宮保雞丁,也會用料酒調味,不一定沒有紅酒燉雞好吃。”

她的回答樸實無華,笑得直播間觀眾當場拍桌。

“法國老廚終於見識到固執的川菜大師了,我們就是要加辣加油,猛火煎炒!”

“雞肉清香?好啊,多加點辣椒。清蒸燉煮好吃?好啊,我宮保雞丁更好吃。”

“雖然紅酒燉雞也很好吃,但在宮保雞丁面前都得稍稍,那可是蜀東院拿手好菜!”

川菜經典,宮保雞丁。

甄酥不急著翻炒雞肉,而是將剝好的花生入鍋油炸。當那些一粒粒小花生,連皮帶肉,下鍋油酥,炸得熱氣蒸騰,一切關於宮保雞丁香脆甜酸的記憶,都從味蕾覆蘇。

連看一盤平平無奇都的油酥花生,都能品嘗到味真蜀東院令人垂涎的煙火氣。

片刻,花生出鍋,入盤備用。

甄酥清油下鍋,將鍋離火,再將雞丁倒入鍋中,熱鍋滑冷油,清香鮮嫩的珍珠雞塊,在油中翻騰燒灼,沿鍋滑至八成熟。

這坦然傳入直播間的畫面,看得觀眾雙眼發直,他們一貫見到甄酥火上煎炒烹煮,但這鍋離火之後,繼續炸熟雞丁的手法,卻叫他們充滿困惑。

“這又是什麽新奇手法?第一次見酥酥用!”

“熱鍋滑冷油,幹煸或者滑油的基本功,怎麽?沒做過菜?”

“就算做過菜,也不會像甄酥這麽做菜啊!”

大廚風範,跟觀眾平時在家裏小打小鬧的烹煮煎炒差別巨大。

如果說以前甄酥竈上的廚藝,有所保留,那麽今天一道宮保雞丁,從刀功到下鍋,條條工序都透著她的沈靜專業,讓人望塵莫及。

哪怕是廚房的主人,都在嘖嘖稱奇。

“這樣的雞肉烹制方法,我還從沒見過,油太多了,炸出來會破壞珍珠雞本身的營養。好吃也許好吃,但……”

但艾連伯倫斯視線遲疑看向紅辣椒,“會不會不健康。”

甄酥理解他的想法,像是一位註重養生的美食評論家,在挑剔油炸食物有害似的,充滿了疑慮。

她擡手翻鏟,瀝出雞丁,稍稍歇了歇,回答道:

“滑油可以保持雞肉的鮮香,留住雞肉本身的清香,同時去除大油煎炸出的有害物質,所以您不必擔心它會有害健康。”

說著,甄酥再將雞丁與炒好的辣椒花椒一起大火烹香,爆香出無法掩蓋的辣味,暢快說道:“而且,我建議海邊長期居住的人,多吃辣椒多嘗花椒,去濕、發汗、開胃,地道的食物養生,還能解決大部分食欲不振。”

她手上動作沒停,大火席卷之中,雞丁肉質鮮嫩,辣椒嗆鼻。

川菜之中麻辣鮮香,意猶未盡,著實開胃健脾,直播間百年厭食癥患者,都能在一眼紅紅辣辣的宮保雞丁油煙之中,亮起一雙充滿渴望的眼睛。

“別人食欲怎麽樣,我不知道,但我餓了,我現在就想吃這麻辣十足的宮保雞丁!”

觀眾吵吵嚷嚷,彈幕全是餓餓餓的餓鬼呼嘯。

甄酥沈著冷靜,調料入鍋,猛炒收汁,再加花生與香蔥,炒出一鍋醬鹹酸甜,在鋪天的辣味之中,泛著糖醋的沁香。

艾連伯倫斯讚賞於甄酥對火候的嫻熟控制,對猛火翻炒提鍋顛勺的精湛。

然而,美味與清淡不可兼得。

他即使饞得咽喉上下跳動,也會本能的抗拒於鼻腔刺激的辣味。

“這麽辣,你到底做給誰吃?”

艾連伯倫斯站在一旁搖頭,抱怨感慨似的出聲。

“做給……”

甄酥下意識的就想說,做給孟尋這個小混蛋吃。

她僵了僵,好像形成了某種習慣,有人期待等著品嘗她做的菜,她也回應了那份期待。

以至於做出的菜品,第一個就會想到孟尋。

明明……小混蛋是嗜甜的。

甄酥收起笑意,難得沒有回答這個問題,專註於手中煎炒翻騰的沸油。

嘩嘩巨大嘲雜的聲響,掩蓋了她所有的悲春傷秋。

宮保雞丁滾燙出鍋,落入幹凈平整的白瓷盤,擺出了一室的鮮香辣脆。

可惜觀眾全看見全聽見了,焦急得唉聲嘆氣。

“酥酥這沒說完的話,我都能幫忙補全——孟尋孟尋孟尋。”

“孟尋呢?有沒有在看直播,有沒有聽到甄酥的話?”

“聽我的孟尋,下次送真美味調料大全,或者包下產品線給朗耀集團上下發員工福利,這不比皇室藍省錢還動人?”

彈幕出謀劃策,難得在滿眼美味香辣之中,關心起甄酥與孟尋的愛情磨合。

希望晚餐時分,能夠倍速快進,讓甄酥和孟尋真正牽手,圓滿他們對桃花酥的向往。

可這屏幕前,也不是人人都期待他們終成眷屬,有所回應的。

“孟尋活該,現在甄酥都懶得提他了。”

“做人欠打,就是會遭報應,搞得那麽囂張跋扈,高調得意,甄酥領情麽?”

房間門關上,蕭清清一邊看宮保雞丁熗炒直播,一邊嗑瓜子邊罵孟尋咎由自取。

她簡直是要氣瘋了,縱橫影壇和綜藝節目,還沒受過這麽大的委屈。

孟尋堂而皇之搶鏡不說,還帶偏了網上全部輿論。

她隨手一翻,#浪漫的法則#討論裏,根本沒有她小蝴蝶戒指的一席之地,全是約瑟芬約瑟芬約瑟芬!

蕭清清也是借過幾枚奢侈品戒指的,那些身價百萬的昂貴奢侈品,甚至還有專題盤點,就等她小蝴蝶戒指出現,來一場經典回顧。

現在,回顧沒了,小蝴蝶戒指也沒了。

蕭清清怒不可遏,躲在房間裏看直播消遣,還要被甄酥做的宮保雞丁,饞得形象全無,只能嗑瓜子消消氣。

這邊宮保雞丁擺盤了,蕭清清的快樂沒有了,她擡手看了看時間,轉頭又開始翻起賬本。

“怎麽林之景還不來安慰我?!”

她劇本都寫好了,等林之景敲門安慰,蕭清清就順勢出門。

既揭過了消失的小蝴蝶戒指,又能理所當然的去餐廳吃飯,一舉兩得,蕭清清可以為了一桌美食,不去遷怒甄酥,雲淡風輕的做她的國民女明星。

然而,林之景一直沒來。

蕭清清派出經紀人現場打探,帶回來的消息傷人傷己。

“林影帝確實出門了,但是……”

經紀人覺得頭痛無比,這cp不如趁早拆夥算了,“他往廚房去了。”

林之景逐漸遵從本心,什麽蕭清清、小蝴蝶戒指,他根本沒有放在心上。

在見到甄酥大辣熗炒雞丁,他人已經到了艾連伯倫斯的廚房大門前。

如果不是門口隆重的圍滿了拍攝器械和工作人員,他一定要擠進去親眼看看,美味的誕生。

隔著人群攢動的縫隙,林之景遠遠站著都能感受到飄出來的辣香。

這嗅覺和味覺的折磨,令他站在原地不安的來回徘徊。

走著走著,竟然晃蕩到了甜點廚房,見到穆心雨還在耐心烘焙。

充滿奶香與甜味的小廚房,沖淡了甄酥大火猛炒的辣香。

林之景頓時覺得舒服許多,勾起笑意進入緩緩備受折磨的心神。

謝明軒見他進來,善意的主動起來。

“林影帝,要不要嘗嘗?”

他拿過新鮮出爐的瑪德琳蛋糕,金黃蓬松,宛如貝殼,一看就是穆心雨花了心思做的。

從賣相來說,穆心雨做的瑪德琳比蕭清清做的可是好得多。

不過,林之景心裏依然只有甄酥烘烤的小餅幹,這些奶香四溢的瑪德琳,著實無法引起他多少興趣。

但是,穆心雨十分期待能有新的評價。

她笑著說道:“我這次特地學著甄酥說的,按配料味道,改了改配方。”

“酒店的奶油太膩了,所以我少加奶油多加蛋清,還有白糖也減少了分量,讓瑪德琳香甜適中,不會甜到發苦。”

“謝先生陪我試了好幾次,這一回做出來的味道最完美。”

她說完美,林之景半句不信。

然而,穆心雨難得沒有心高氣傲,倒是擡出了甄酥的教導,略微顯得真誠可靠。

林之景充滿了好奇。

經過甄酥指點,又有謝明軒陪著試毒的瑪德琳,應該可能也許……有一點點甄酥小餅幹的影子?

林之景念頭一動,餓了。

他等不到爆辣的宮保雞丁,先嘗嘗瑪德琳也不錯。

“你們都這麽努力了,我必須得嘗一嘗。”

林之景在鏡頭前笑得克制優雅,終於對瑪德琳下手了。

綿軟的法式小蛋糕,入口滿是蒸蛋般的清香,確實不甜不苦,泛著奶油烘焙後的香氣。

可對林之景而言,介於好吃和不好吃之間,吃得猶豫不決,頗有細細品味的架勢。

謝明軒還在一旁笑著催促:“是不是很好吃?”

“好吃……”

林之景在鏡頭之前,永遠保持著該有的紳士風度,很給穆心雨面子。

“甜而不膩,口感絕佳,很好吃。”

這不是他說過最大的謊言,萬幸穆心雨做的甜點,比???蕭清清半路出家的瑪德琳確實好了許多,沒讓他痛苦皺眉,還能留下一臉善意。

可惜,林之景吃得同樣痛苦。

想不到宮保雞丁的饞蟲沒解,吃了這寡淡無味的瑪德琳,他更想甄酥了。

林之景笑意溫柔,不願再碰穆心雨的小甜點,視線掃過周圍安靜的攝像師,誇獎道:

“這邊的的節目組很敬業。”

直播間明明只有甄酥的鏡頭,他們居然還在錄制還在拍攝,讓他不敢轉身就走,還得保持保持影帝風範。

謝明軒笑了笑。

“因為我和心雨算是節目裏唯一感情穩定的嘉賓了。”

他笑容深邃燦爛,“戀愛綜藝嘛,多錄點畫面,才好制作花絮。”

甜點小廚房的一舉一動,沒有傳入直播間,卻傳入了節目組後臺監控器。

陳明聽了謝明軒意味深長的感慨,一陣提心吊膽,總覺得謝明軒發現了發現了,隨時都要在《浪漫的法則》開啟新一輪大逃殺。

這想法剛出,陳明楞了楞。

甄酥和孟尋掰了、蕭清清和林之景貌合神離,非要說的話……

謝明軒跟穆心雨,還真是節目裏唯一情侶,逃殺不逃殺好像都沒有意義,就剩一對了餵!

沒等他驚慌失措,告訴李毅生這個勁爆發現,那邊艾連伯倫斯的廚房,已經讓開了一條寬敞大道。

甄酥仍是穿著漆黑的廚師袍,親自推上了餐車,前往廚房。

一眾攝像、打光、後勤,緊張忙碌的追在她身後,等著拍攝一場無聲直播“以後再說”之後,甄酥與孟尋的再度碰面。

甄酥親自送上餐點,餐廳之中秦昊然與孟尋早就等候在位。

熱騰騰的宮保雞丁,經由秦昊然身旁,送上餐桌。

甄酥無須作出任何介紹,卻還沒忘記補上一句,“謝謝。”

甄酥是在謝秦昊然不遠萬裏,於她驚慌失措之時,送來的安神湯。

依然引得秦昊然漆黑眼眸,沈靜看她,等待著平淡坦然的交流。

普普通通的一句感謝罷了,直播間觀眾卻看得唏噓。

“酥酥在謝什麽?謝謝秦總早上橫船營救,英雄救美?”

“這一桌的川菜,至少這一道宮保雞丁是為了謝謝秦昊然吧,多近,多好吃……”

“這秦昊然的眼神啊……眼神……多看看宮保雞丁好嗎?我們真的很急很想吃!”

他們的心思,永遠會被甄酥做出的美味勾走。

即使甄酥刻意遠離孟尋、秦昊然,換了個位置。

即使嘉賓們陸陸續續入席,等晚餐。

他們都死死盯著孟尋,等待這位以美食品鑒出名的二世祖,驚呼大辣大油好吃美味!

孟尋動了。他沒有多看甄酥一眼,甚至不在乎甄酥跟秦昊然說謝謝,也不在乎身旁空蕩蕩的座位,沒了甄酥的身影。

他只是擡手取筷,夾了一塊香脆嫩滑的雞丁,緩緩送入口中。

這還是觀眾第一次見到,孟尋吃甄酥做的拿手菜,吃得躊躇滿志,愁眉苦臉。

沒了孟少表情包的威力,也沒了孟囂張眼睛一亮的讚賞。

孟尋只是默默的吃菜,吃得觀眾目瞪口呆、晴天霹靂——

“孟尋失去味覺了?吃甄酥做的菜都不香了?”

“爺青結了?!”

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